紙のコーヒーフィルターをやめた話
かれこれ20年ほど、毎朝コーヒーを飲んでいます。
使う粉は小川珈琲店さんのもの。赤いラベルのもコクがあって好きです。
ずっと紙フィルターを使ってましたが、在庫の管理が地味にめんどう&使い捨てがもったいない……と。それでフィルターとドリッパーの一体型が気になっていました。ただ一体型も、手入れが大変そう～目詰まりしそう～と踏ん切りがつかず。
最近、紙フィルターの在庫なくなったことを機に、一体型を購入しました。
初めて使ったときから、もっと早くこれにすればといたく感動。紙フィルターを使っていたあの時期はなんだったの！？ というくらい便利です。あと淹れたコーヒーの味も変わりました。
●いいところ
3つあります。コーヒーの味と目詰まりのなさ、そして淹れているときの見た目です。
まずコーヒーがおいしい。これが一番うれしかったです。粉本来の旨味が抽出されている気がして、紙フィルターで濾してた頃には戻れません。
そして掃除について。ステンレスフィルターを触るとわかりますが、目が細かいので粉が詰まることはまずないと思います。2週間使っていますが「粉が詰まってとれない！」となったことは一度もありません。スプーンやティッシュで掬うことができます。
最後に、淹れたときの見た目について。上からお湯を注ぐと、下の一段下がったところにいったん溜まっていきます。なんだか噴水みたいで、毎回飽きずに眺めてしまう。
●気になるところ
ものすごくというわけではないものの、あえて挙げるならというところ。2つあって、でかいのと手入れに時間がかかることです。
買って見たら予想外に大きくてびっくりしました。購入前にきちんと大きさを測らなかった自分が悪いです。一人分しかいれないので、もう一回り小さくてよかった。しかし収納できますし、とりわけ不便があるわけでもなく。普通に使えています。
二つ目の「手入れに時間がかかる」のは、紙に比べたらそりゃね……と割り切っています。一分一秒も惜しい！ という場合は、紙フィルターを使った方がいいと思います。
